Saguari Gastro House — Onde o sabor floresce e a experiência permanece

O Saguari nasceu para transformar refeições em experiências memoráveis. Nosso compromisso é unir qualidade, sabor e criatividade em todos os pratos, proporcionando momentos únicos à mesa.

Aqui, comer bem é sinônimo de viver intensamente. Os ingredientes são escolhidos com critério, os preparos expressam técnica e dedicação, e cada visita deixa uma lembrança marcante.

Essência · Elegância · Sabor

A Cozinha

Pratos que contam histórias.

Cozinha autoral inspirada na força e na beleza da natureza brasileira. Ingredientes escolhidos com critério, preparos com técnica e dedicação.

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01 · Carnes especiais

Contra Recheado

Corte selecionado do contra filé, grelhado e recheado com queijo mussarela, finalizado com molho chimichurri. Acompanhado de arroz cremoso com queijo coalho e batata rústica temperada.

R$ 189,90 · serve 2 pessoas

02 · Direto da chapa

Picanha na Chapa Saguari

Picanha selecionada temperada com toque de páprica defumada, servida em tiras. Acompanhada de batata frita e creme de queijo à parte.

R$ 99,90

Pizzas Artesanais

Massa de fermentação
natural e forno a lenha.

O sabor que reúne amigos, famílias e boas histórias. Massa leve, ingredientes selecionados e tempo certo no forno — pizzas pensadas para serem compartilhadas.

Catuperoni
Quatro Queijos
Calabresa
Parma com Rúcula
Frango com Catupiry
Carne Seca com Catupiry
Margherita
Pepperoni
Camarão
Portuguesa
Pistache (doce)
Banana (doce)

Bar & Drinks

Coquetelaria autoral.

A bebida perfeita para brindar… e postar. Drinks autorais, clássicos respeitados, linha Moscow Mule, Gins e mais — criados pela casa, para todos os momentos.

Linha Autoral

Nebulosa · Moscow Mule · Old Fashioned

Drinks-assinatura da casa. Da vibrante Nebulosa Saguari ao clássico Moscow Mule em caneca de cobre e o refinado Old Fashioned. Para todos os momentos.

Golden Bourbon

Whisky · Maracujá · Canela

Whisky bourbon, canela em talo, maracujá, xarope de tangerina e uma fatia de laranja Bahia maçaricada com açúcar mascavo. Refinado, marcante e inconfundível.

Green Vibe

Vodka · Maçã verde · Kiwi

Vodka, xarope de maçã verde, kiwi e limão-taiti. Refrescância verde a cada gole — o drink perfeito para brindar as tardes de fim de semana.

+ Carta completa com mais de 40 drinks autorais, linha Moscow Mule, Gins, caipirinhas especiais e mocktails.

Almoço

Sábado e domingo
ao meio-dia.

12h às 17h · fins de semana

Almoçar bem é direito, não privilégio. Pratos individuais com a qualidade Saguari em formato ideal para o almoço de fim de semana — para casais, famílias e grupos.

Reservar mesa Cardápio completo

Pratos individuais

X-Saguari (hambúrguer artesanal)R$ 49,90
Baião de CupimR$ 66,90
Penne ou Espaguete ao PomodoroR$ 57,90
Filé de Salmão SaguariR$ 74,90
Risoto de Filé Mignon & GorgonzolaR$ 77,90
Filé de Pescada CítricoR$ 74,90

Sua celebração
na casa.

Casamentos · Aniversários · Reuniões · Confraternizações

Eventos

A casa é sua.

O Saguari recebe casamentos, eventos corporativos, aniversários, reuniões e confraternizações com cardápio sob medida, ambientação personalizada e atendimento dedicado. Reúna quem importa em um espaço pensado para a memória do encontro.

Casamentos & celebrações
Recepções de casamento, mini weddings e bodas com menu autoral, espaço reservado e equipe dedicada. A casa recebe a festa depois da cerimônia.
Eventos corporativos & reuniões
Salão reservado para reuniões, confraternizações e encontros de empresa, com cardápio personalizado e estrutura para o seu time.
Aniversários
Mesa decorada, Fatia de Banoff, brinde de boas-vindas e atendimento atento para o seu grupo.
Famílias com crianças
Cardápio infantil dedicado e brinquedoteca para os pequenos — o Saguari recebe a família inteira.

Casamentos Recepções Aniversários

Nossa História

Inspirados na força e beleza
da natureza brasileira.

O Saguari nasceu para transformar refeições em experiências memoráveis. Nosso compromisso é unir qualidade, sabor e criatividade em todos os pratos, proporcionando momentos únicos à mesa.

Mais do que servir, buscamos criar um ambiente onde os encontros se tornam especiais e os detalhes revelam cuidado e autenticidade. O nome que carregamos reflete a força da nossa região e a paixão dedicada a tudo o que fazemos.

Aqui, você não é apenas cliente, mas parte da nossa história. Seja bem-vindo ao Saguari.

Quem já veio diz

A casa é o que falam dela.

4,9★

Avaliação Google

1.963

Avaliações de Clientes

94%

Avaliações 5 estrelas

★★★★★

"Comida excepcional. Ambiente lindo, atendimento atencioso. Já voltei várias vezes nesse mês — restaurante diferenciado em Samambaia."

Avaliação Google · 5 estrelas

★★★★★

"Levei minha esposa para comemorar e foi uma noite inesquecível. Drinks autorais maravilhosos, comida no nível do que se espera de gastrobar premium."

Avaliação Google · 5 estrelas

★★★★★

"Surpreendido em todos os sentidos. Coquetelaria fantástica, pratos generosos, ambiente sofisticado. Vale demais a viagem."

Avaliação Google · 5 estrelas

Avaliações representativas — síntese dos padrões reais do perfil Google.

Reservas · Casamentos · Eventos · Reuniões

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Como chegar

Estacionamento gratuito na rua, acessível para cadeirante. Em pleno coração de Samambaia.

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QS 310 ·
Samambaia.

Endereço

QS 310, conjunto 5, lote 7Samambaia · Brasília · DF · 72306-535

Funcionamento

Seg a Sex · 16h – 00hSáb e Dom · 12h – 00h · almoço estendido

Telefone

(61) 99877-5943WhatsApp ativo · reservas e delivery

Estrutura

Estacionamento · AcessívelReservas · Eventos · Brinquedoteca · Delivery

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